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Edição: Setembro / 2009 |
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![]() Você sabe como funciona o forno de microondas? Esquentar a refeição, a mamadeira do bebe, estourar pipoca para acompanhar aquele filminho.... Tudo isso fica mais fácil e rápido com o forno de microondas. Mas, você já se perguntou como funciona esse eletrodoméstico cada vez mais comum em nossas casas? Pois é, tudo acontece pelo movimento de cargas elétricas ou elétrons estimulado pela energia elétrica que chega pela tomada quando o aparelho é ligado. O grupo desses elétrons em movimento cria ondas eletromagnéticas que acabam por gerar energia suficiente para esquentar os alimentos. E sabe porque? Por que os alimentos têm moléculas de água e elas se mexem bem mais rápido em contato com as ondas eletromagnéticas que geram calor e esquentam a comida. Ah! As moléculas de gordura e açucares também se movimentam quando tocadas pelas ondas eletromagnéticas e ajudam a esquentar a comida. Outra coisa que eu descobri é que a energia das ondas não muda plásticos, vidros ou cerâmicas e, por isso pratos, copos e canecas colocadas no forno de microondas devem ser sempre desses materiais. Ah! Não use coisas de metal ou alumínio, pois esses metais refletem as microondas e podem causar danos ao aparelho e o que é pior; tudo pode explodir! |
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